г. Москва, Михайлово-Ярцевское п. д. Лужки, мкр-н Солнечный Город

+7 (495) 223-30-11

с 9:00 до 21:00 без выходных

Перезвоните мне

Кейтеринг кофе-брейк в Москве

Выездное ресторанное обслуживание является универсальным вариантом при организации мероприятий любого формата и сложности. Специалисты из «Лачи» с равным успехом смогут обеспечить вам шикарный банкет в честь свадьбы или стильный фуршет по случаю заключения успешной сделки. При любой встрече, которая длиться более часа, необходимо позаботиться о закусках и напитках для гостей, иначе под конец мероприятия все они будут голодные и ни о каком удовольствие речи идти не может. В последнее время особо популярным становиться кейтеринг – кофе-брейк в Москве. Ни одно серьезное мероприятие нельзя представить без него.

Кейтеринг кофе-брейк в Москве

Что такое кофе-брейк?

Чаще всего кейтеринг подобного рода используется во время перерывов на больших, но непраздничных мероприятиях. К примеру:

  • Семинары;
  • Открытые лекции;
  • Конференции;
  • Рабочие совещания;
  • Встречи инвесторов и многое другое.

Предполагается, что подобное мероприятие будет длиться как минимум пару часов, и с учетом этого времени, а также как правило, активной умственной активности, его участники очень скоро проголодаются и захотят сделать перерыв.

Представьте себе участника или гостя конференции, который просидел несколько часов кряду на одном месте, заслушивая и вникая в выступления, не имея при этом возможности выпить чашечку кофе и обсудить свои впечатления с другими людьми. Разумеется, общее впечатление от встречи у него будет немного испорчено – в лучшем случае. В худшем случае – он полностью потеряет интерес к происходящему и возможно даже покинет мероприятие намного раньше.

Именно для того, чтобы избежать таких неприятных инцидентов во время мероприятий принято делать перерывы или так называемые кофе-брейки. Для того, чтобы не нарушать общей программы, такой перерыв заранее учитывается при планирование, а также в среднем не превышает одного часа или даже тридцати минут.

В это время ваши гости и участники встречи смогут не только отдохнуть и подкрепиться, но и завести новые знакомства и пообщаться между собой, что тоже очень важно для подобных мероприятий.

Кейтеринг кофе-брейк в Москве

В каком формате происходит кофе-брейк?

Временные ограничения, а так же зачастую ограниченное пространство для организации вносят свои коррективы в планирование и проведения кофе-брейка.

Мы уже выяснили, что длительность перерыва крайне редко превышает одного часа. Так же и подготовка к нему должна занимать минимум времени и усилий.

Исходя из названия уже становится понятно, что из напитков предполагаются лишь безалкогольные варианты:

  • кофе, а также чай,
  • соки,
  • морсы,
  • минеральная вода.

Из еды предпочтительны легкие закуски, бутерброды, канапе, нарезанные кусочками фрукты и десерты. Нужно учитывать, что у гостей не будет возможности употреблять сложные блюда. Также стоит обеспечить всех салфетками.

Формат кофе-брейка подразумевает свободу передвижения и чем-то напоминает упрощенный вариант фуршета. Так как гости выбирают закуски с общего стола и затем могут беспрепятственно передвигаться по помещению и общаться между собой.

Помимо отдыха и приятного чаепития с бутербродами, кофе-брейк – это так же отличная возможность завести новые полезные знакомства, обсудить события дня и поделиться своими идеями и впечатлениями.

Заказать кейтеринг на конференцию

Безусловно, организовать кофе-брейк можно и самостоятельно, однако это работает только в том случае, если вам предстоит небольшое мероприятие, максимум с несколькими десятками участников. В случае же более масштабных событий лучшим решением будет обратиться к менеджерам «Лачи», которые с удовольствием организуют все на высшем уровне.

Профессиональная организация включает в себя как доставку продуктов, так и сервировку и, в случае необходимости, обслуживания гостей в ходе кофе-брейка. Так же наши сотрудники возьмут на себя все заботы по поводу уборки помещения.

Весь процесс подготовки проходит в несколько этапов, с которыми вы можете ознакомиться заранее.

  1. Заявка на сайте. Прежде всего вы должны забронировать необходимые вам дату и время на проведения кейтеринга. Для этого можно оставить заявку на сайте и подождать, пока менеджер вам перезвонит или самостоятельно связаться с консультантом в удобное для вас время. На данном этапе обсуждаются основные вопросы по организации и, при необходимости, назначается личная встреча.
  2. Довольно редко небольшие брейки нуждаются в дополнительных встречах и обсуждениях, однако при необходимости этот этап не пропускается. Также определяется точная дата и время проведения и начинается активная подготовка.
  3. Заключительный этап – непосредственно мероприятие, на которое наши организаторы и официанты приедут заранее, все оформят и проведут должную сервировку. При необходимости на время кофе-брейка остается обслуживающий персонал, например официант или бариста.

Обращаясь к профессиональной команде, работающей в «Лачи» вы можете не сомневаться в качестве и оперативности работы. Мы гарантируем вам высококлассное обслуживание и приятное времяпровождение! Вы можете абсолютно не переживать ни о чем, а доверить все нашим специалистам, богатый опыт которых позволит им создать идеальный кофе-брейк для вашей конференции или семинара.

Звоните или оставляйте свою заявку на сайте «Лачи»!

Заказать кейтеринг на кофе-брейк в Москве
Поделиться с друзьями

Задайте нам все Ваши оставшиеся вопросы

Наш менеджер перезвонит Вам в ближайшее время и ответит на Ваши вопросы.