г. Москва, Михайлово-Ярцевское п. д. Лужки, мкр-н Солнечный Город

+7 (495) 223-30-11

с 9:00 до 21:00 без выходных

Перезвоните мне

Организация кейтеринга в Москве

Услуга, которая предполагает предоставление услуг выездного ресторана в удобной для вас локации и в заданную дату и время, в последнее время стала оправдано популярной. Это действительно очень удобно – вы полностью оговариваете заранее все условия доставки, согласно формату вашего мероприятия, и в день икс просто наслаждается высококачественным обслуживанием. Организация кейтеринга в Москве достаточно распространенная услуга, которая придется по вкусу практически для любого собрания людей, которое предполагает перерыв на еду.

Откуда это пошло и кому оно нужно?

Обращаясь к исторической справке, мы можем узнать, что кейтеринг как явление зародился в крупных американских городах чуть меньше века назад, когда по всему побережью активно возводились высотные здания. На строительстве таких масштабных объектов было задействовано огромное количество рабочих, которых, естественно нужно было кормить. Именно эту потребность и удовлетворяла доставка еды на объекты в определенные часы дня.

Спустя несколько десятилетий, данная практика заинтересовала владельцев и директоров крупных корпораций, которые в свою очередь, таким же образом успешно организовывали питания во время рабочего дня для своих сотрудников.

Сегодня помимо изначальной доставки в офисы заказ кейтеринга практикуют для организации крупных мероприятий, а также для торжественных событий разного масштаба и тематики.

Организация кейтеринга в Москве

Самые распространенные варианты в Москве

Если не брать в расчет вариант доставки в офис, которая, однако, тоже может осуществляться различными способами – например, в виде полуфабрикатов или готовых к употреблению блюд, чаще всего кейтеринг предполагает некоторое формальное и торжественное мероприятие. В зависимости от масштаба зависит формат ресторанного обслуживания.

  1. Кофе-брейк. Самый простой и скромный вариант доставки, который отлично подойдет в том случае, если вам нужно заполнить перерыв в конференции, масштабном рабочем совещании или другом формальном событии. Он позволяет участникам мероприятия отдохнуть от основной части, подкрепиться и, разумеется, завести новые полезные знакомства за чашечкой кофе. В зависимости от пожеланий организаторов, кофе-брейк может проводиться как с помощью официанта, так и в формате самообслуживания. Стоит отметить, что второй вариант более распространен и удобен.
  2. Фуршет. Подразумевает отсутствие посадочных мест, а также иногда даже отсутствие столовых приборов. Меню составляют собой легкие холодные закуски, десерты и фрукты, а также различные напитки. В отличие от кофе-брейка, чаще всего предусмотрен алкоголь.
  3. Коктейль. Еще более изысканная форма фуршета, во время которой официанты регулярно разносят по залу выпивку и блюда гостям, сервировочные столы не предусмотрены. Так же как и фуршет, подобная форма подходит для торжественных мероприятий, выставок, презентаций, открытий и т.д. Учитывая специфику проведения, на таких вечерах особенно ценно общение, так как каждый может свободно перемещаться по залу и заводить беседы с любым интересным ему человеком.
  4. Шведский стол. Так же разновидность фуршета, с тем лишь отличием, что при идентичном наличии одного или нескольких общих столов с различными блюдами и напитками, гости самостоятельно выбирают понравившиеся и рассаживаются за столики, чтобы насладится трапезой.
  5. Пикник или барбекю. Основным его отличием является то, что все мероприятие проводиться на свежем воздухе, очень часто выбирается живописная локация загородом. Такой формат отлично подойдет для душевных семейных праздников или веселых дружеских посиделок.
  6. Выездной банкет. Самое масштабное и торжественное мероприятие из всех перечисленных. Занимает много времени на подготовку и подразумевает наличие полноценного банкета, который отлично подойдет для таких существенных событий как свадьба, юбилей или выпускной вечер.

Помимо всего вышеперечисленного не стоит забывать и об особых вариантах, которые не такие популярные, но все же имеют место быть. Это, например, выездной бар, кальянный кейтеринг, а также же вариант организации VIP торжества, название которого говорит само за себя.

Организация кейтеринга в Москве

Где заказать отличный кейтеринг?

Агентство «Лачи» предлагает вам широкий спектр высококлассных услуг по организации мероприятий, доставке и сервировки различных блюд и напитков. У нас вы сможете заказать кофе-брейк недорого, или провести самый шикарный банкет из всех возможных. Наше главный приоритет – желания клиента и его хорошее настроение от качественных услуг и вкусных блюд!

Если вы уже готовы сделать заказ, оставьте заявку на сайте или свяжитесь с консультантом самостоятельно для обсуждения деталей, а также для того, чтобы договориться о встрече с вашим личным ивент-менеджером.

В ходе личной встрече мы обсудим все ваши идеи и пожелания, и обрисуем то, как это можно будет воплотить в реальность. В зависимости от специфики торжества и количества приглашенных гостей будет утверждено меню, с предварительной дегустацией по желанию. Также мы точно договариваемся о месте и времени доставки с учетом всех необходимых приготовлений, чтобы ваш праздник прошел просто идеально, без задержек и неприятных форс-мажоров.

В день торжества мы гарантируем вам оперативную доставку, высококлассный персонал, который оформит сервировку на высшем уровне и выполнит обязанности официантов и барменов на празднике, если это было учтено в договоре.

Наслаждайтесь своим праздником, а все заботы «Лачи» возьмет на себя!

Заказать кейтеринг в Москве
Поделиться с друзьями

Задайте нам все Ваши оставшиеся вопросы

Наш менеджер перезвонит Вам в ближайшее время и ответит на Ваши вопросы.